如果不去众多的苏格兰传统餐厅之一,格拉斯哥之旅是不完整的。友好的工作人员随时为您推荐选择哪种食物。
格拉斯哥有很多传统餐厅,您可以在那里享用当地采购的苏格兰农产品。以下是一些最值得去的餐厅。
The Gannet
塘鹅餐厅(The Gannet)的季节性菜单是根据餐厅与工匠生产者以及当地农民和觅食者的密切关系而创建的。访问 The Gannet 的网站查看不断变化的菜单并预订苏格兰美食体验。
地址:1155 Argyle St, Finnieston, Glasgow G3 8TB
Mharsanta - Scottish Restaurant & Bar
Mharsanta (中文发音: 马尔桑塔)在盖尔语中意为商人,是一家以使用当地时令食材烹制一系列传统和新苏格兰菜肴而自豪的餐厅,从贻贝和扇贝到卡伦石龙子和牛排馅饼应有尽有。访问 Mharsanta 的网站查看或预订一张桌子。
地址:26 Bell St, Glasgow G1 1LG
Two Fat Ladies at the Buttery
走进 “黄油店的两个胖女人” 的大门,这里有 1930 年代苏格兰电影布景的感觉,木镶板、复古餐桌装饰和迷人的艺术品。在 Two Fat Ladies at the Buttery 的网站预订餐桌,在美丽的环境中享用最好的苏格兰海鲜。
地址:652 Argyle St, Glasgow G3 8UF
Ubiquitous Chip
可能是格拉斯哥最著名的餐厅。餐厅在 1971 年开业,已成为采购当地农产品的代名词。餐厅的理念是将苏格兰濒临灭绝的美食从家中转移到家中餐厅。这里是一个绝佳的用餐场所,设有带顶棚的庭院和展示苏格兰的季节性菜单,从自制鹿肉哈吉斯(venison haggis)到来自吉加岛(Isle of Gigha)的大比目鱼。访问 Ubiquitous Chip 的网站查看菜单。
地址:12 Ashton Lane, Hillhead, Glasgow G12 8SJ
Cafe Gandolfi
想要享受永恒的格拉斯哥热情好客,请前往商人城(Merchant City) 的甘多尔菲咖啡馆(Cafe Gandolfi),这里有所有关于苏格兰农产品和简单烹饪的精彩内容。内饰也很漂亮,由已故格拉斯哥艺术学院毕业生 Tim Stead 设计的重型橡木家具和定制的彩色玻璃窗。您可以在 Cafe Gandolfi 的网站上预订餐桌.
地址:Cafe Gandolfi, 64 Albion St, Glasgow G1 1NY
Stravaigin
Stravaigin 是一个古老的苏格兰词,意思是"带着目的漫无目的地游荡",斯特拉维金(Stravaigin )用苏格兰农产品和冒险风味进行实验。他们的口号"全球化思维,就餐本地"与令人兴奋的菜单相得益彰。期待苏格兰西海岸贻贝配红辣椒汤和巴拉岛(Isle of Barra)扇贝配奇米秋里酱(chimichurri)。前往 Stravaigin 的网站预订餐桌。
地址:28 Gibson St, Glasgow G12 8NX
The Bothy
博蒂餐厅(The Bothy) 的菜肴以时令苏格兰农产品和传统烹饪为核心,位于西区风景如画的鲁思文巷(Ruthven Lane)。将美味的食物与苏格兰短裙员工的热烈欢迎相结合,毫无疑问,您现在在苏格兰。访问 The Bothy 的网站了解更多。
地址:11 Ruthven Ln, Glasgow G12 9BG
Crabshakk
如果您想品尝最好的苏格兰海鲜,蟹蟹餐厅(Crabshakk)就是您的不二之选。尽情享用牡蛎、扇贝、贻贝、海螯虾和大量鱼类。更重要的是,核心菜单自 2009 年开业以来几乎没有什么变化 — 简洁至上。访问 Crabshakk 的网站预订一张桌子。
地址:1114 Argyle St, Finnieston, Glasgow G3 8TD
Glaschu Restaurant & Bar
格拉舒(Glaschu) 餐厅和酒吧的名字来源于苏格兰盖尔语中的格拉斯哥,意思是“亲爱的绿色地方”。现代化的高级餐厅供应受国际影响的苏格兰产品。访问 Glaschu 的网站预订一张桌子。
地址:32 Royal Exchange Square, Glasgow G1 3AB
Ardnamurchan
Ardnamurchan (中文发音:阿德纳穆尔坎) 是一家具有现代风格的苏格兰餐厅和酒吧,其菜单冠军来自苏格兰高地和岛屿。享用赫布里(Hebridean )底蓝纹奶酪扁面条、斯佩塞牛肉和塔贝海螯虾等美食。前往 Ardnamurchan 的网站查看是否有位置可以预订。
地址:325 Hope St, Glasgow G2 3PT
Gamba
钢巴(Gamba)曾入选令人垂涎的米其林指南,是格拉斯哥市中心长期以来最受欢迎的海鲜餐厅。餐厅一如既往的为他们的菜肴采购可持续捕捞的鱼和尽可能多的当地农产品,前往 Gamba 预订餐桌。
地址:225A W George St, Glasgow G2 2ND