英国人认为早餐是一天中最重要的一顿饭。英式早餐已经超脱了“早餐”的原意，而是在更广的层面上代表了英国独特生活方式的一部分。因此内容丰盛的传统英式早餐是游客来英国旅行不可错过的饮食体验。传统英式早餐把花样繁多的食品全都放在一个大餐盘里，看着就满满当当的相当管饱。曾有中国游客抱怨吃了英式早餐连午饭都吃不下了。

英式早餐吃什么
一份英式早餐包括燕麦粥、煎蛋、烤番茄、蘑菇、茄汁黄豆、熏培根和烤香肠等。老式的传统英式早餐还包括了黑布丁[Black Pudding]，是以猪血做的血肠。吃英式早餐，仅鸡蛋通常就有煎蛋，炒蛋，连壳煮和去壳煮四种烹调方法。我一般都选择炒蛋。英式早餐通常搭配英式早餐茶、咖啡和橙汁以及涂抹过黄油的烤面包片一同食用。食量小的人还真应付不了。

英式早餐茶喝什么
英式早餐茶是在吃英式早餐的时候喝的茶，口感醇厚，由来自不同地方的几种红茶以一定比例拼配而成。英式早餐茶带有淡淡的花香，适合配牛奶或柠檬，但牛奶和柠檬不能同时使用，因为柠檬会使牛奶产生凝固。你也可以将牛奶倒入英式早餐茶，热热地喝上一杯，提神又舒畅。

英式早餐哪里吃
除了英国传统的家庭旅馆[B&B, Breakfast & Bed的缩写]，许多英国的饭店、酒吧和咖啡厅乃至大型超市的餐厅区里也供应英式早餐。甚至由于英式早餐的受欢迎程度，在有些地方的菜单中也有全日制早餐[All Day Breakfast]。价格在3-6镑左右。