欧美嘉旅游分享:英国酒吧吃什么
在英国酒吧里除了喝酒,也能吃饭。连锁经营的酒吧提供创新的酒吧餐,并不断更新菜单。而大多数的传统酒吧也提供食物,通常午餐时段的菜式物美价廉,包括许多传统的英国菜。
全国性的连锁酒吧在英国越来越流行,比如天下一家酒吧[All Bar One]和蜗牛生菜吧[Slug and Lettuce]。它们的普遍特色是明亮宽敞、装潢时尚,尤其受到单身人士和女性的欢迎,不少人喜欢白天来这里安静地喝上一杯。这些酒吧也提供食物,并不断更新菜单。
英国大多数的传统酒吧也提供食物,当然并非全天供应。酒吧餐通常指在酒吧的吧台上点的那种类似快餐的菜,而不是传统意义上精心制作的餐馆佳肴。通常午餐时段的菜式物美价廉,包括许多传统的英国菜:香肠土豆泥[Bangers and mash,通常伴有炒洋葱]、炸土豆和洋白菜[bubble and squeak,炸白菜、洋葱和土豆,常与冷却的肉一起食用]、农夫午餐[Ploughman's lunch,切达干酪、面包和什锦酱菜]、牛排和牛腰派[Kidney Pie]以及布丁和香肠卷等。当然也有许多酒吧提供更富新意的菜肴,例如地中海风格的菜肴。我最喜欢的则是非常丰盛的全天候英式早餐[All day Breakfast]。
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