用户名: 密码:    
切换为不分页显示
【论坛首页】→ 【英伦生活】→ 主题:苏格兰威士忌介绍

字体:    回复
苏格兰威士忌介绍
philis(2009/7/10 16:18:42)  点击:81436  回复:0  IP:212.* * *
  如果听到这样一个问题“提起苏格兰,你最先想到什么”,你的答案可能各种各样——格呢、高尔夫和罗伯特•彭斯(Robert Burns)肯定会被经常提及。但最常见的答案更有可能是威士忌。

  威士忌的盖尔语是uisge beatha(发音为oosh-ga beh-huh),意为生命之水,作为苏格兰的国民饮料,其本地生产历史已经远远超过了人们所能记忆的年代。数百年前,在雨水丰沛的收割季节之后,有人利用雨水浸泡过的大麦酿酒,由此掀开了威士忌史上的新篇章;如今威士忌产业已经成为苏格兰最大的收入来源之一,每年产值达数亿英镑。

  威士忌大事记

  威士忌是高地上早期出现的一种酒,专供族长和宗族成员。那时候,人们普遍的做法是小规模生产威士忌,但是自1823年立法以来,这些非法的小作坊(或许)就消失了。进入现代后,麦芽威士忌已经成为高质量的旗舰产品,并成为了苏格兰一项重要的出口产品。如今,各种各样、形状各异的苏格兰威士忌已经成为了一道亮丽的风景线。2009年的庆祝活动包括节日庆典和专人指导的品酒活动,届时人们将一同探索苏格兰美景与这一国酒之间的关系。

  *主要的两种类型——麦芽威士忌和谷物威士忌。专家认为麦芽威士忌有着更传统的口感、芬芳的气味,更为讲究,它是用芽麦酿造的一种酒。谷物威士忌是用芽麦和大麦以及玉米酿造而成。以上两种类型都采用威士忌的混合生产工艺。

  *麦芽威士忌又分别产自四个不同地区:高地、低地、爱雷岛(Islay)(来自岛屿)和坎贝尔敦(Campbeltown)(来自津泰尔海岬‘Mull of Kintyre’)。简单的区分有两种主要类型:苏格兰东部和北部的麦芽威士忌,例如:斯佩塞德(Speyside),这里的威士忌酒比起其它主要生产地区的酒口味清淡或者略甜;在另一个主要生产威士忌的地区——岛屿或者西部的麦芽区,人们很容易就能品尝出那里充满了泥炭与烟味道的威士忌。


 导航:[上一篇下一篇] - [返回]
[本主题共0回复 | 每页显示30回复]

按用户名:  按标题:   按内容:       包括所有回复
【首页】→ 【英伦生活】→ 回复:苏格兰威士忌介绍
标题:
    未登录!    

内容:
UBB:
匿名:×
专区:×
上传:
  

我们提供15个国家/地区的留学服务。您可以通过我们免费申请海外的10所大学,但是每个国家最多只能申请8所。免费申请的国家包括:英国 / 澳大利亚 / 新西兰 / 加拿大)。收费申请的国家包括:美国 / 香港 / 澳门 / 新加坡 / 爱尔兰 / 德国 / 荷兰 / 丹麦 / 瑞典 / 西班牙 / 马耳他 。海外大学查找

我们提供英国 / 美国 / 澳大利亚 / 新西兰 / 加拿大 / 爱尔兰的幼儿园,小学,初中,高中的私立学校(也称私校或独立学校)申请。海外私校查找

我们是英国签证移民署授权的顾问,我们提供各类英国签证和移民服务。签证类型和价格

我们的课程辅导补习覆盖英国的小学,初中,高中,大学,以及各类语言,备考,艺术辅导。辅导类型和价格

我们提供英国语言学校以及夏令营的申请服务。 语言学校查找 夏令营查找